5 Resep Kentang Jadi Camilan yang Disukai Anak-Anak

Bahan-bahan:

• 300 gr kentang kukus
• 1 butir telur
• 65 gr keju chedar parut
• 50 gr maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm parsley
• Minyak goreng

Cara Membuat

1. Haluskan kentang kukus, telur, keju. Kemudian masukkan tepung maizena, susu bubuk, garam, lada bubuk dan parsley.
2. Pindahkan ke dalam plastik segitiga
3. Panaskan minyak, gunting ujung plastiknya lalu semprotkan ke minyak panas dengan cara memutar. Goreng sampai matang, kecoklatan dan garing.

Bahan Dough:

• 350 gr kentang
• 150 gr tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam

Bahan Topping:

• 1 buah sosis ukuran besar
• 2 buah bakso
• 1/3 buah jagung manis
• 1/2 buah bawang bombay
• Keju quick melt
• Saus spagetthi

Cara Membuat

1. Kukus kentang sampai empuk. Buang kulitnya. Haluskan dengan garpu.
2. Campur kentang, tepung terigu, gula pasir dan garam. Uleni sampai kalis.
3. Olesi loyang dengan minyak goreng dan sedikit tepung terigu. Bulatkan adonan, kemudian tata di atas loyang sambil ditekan-tekan.
4. Tusuk adonan dengan garpu. Olesi dengan saus spagetthi. Berikan taburan sosis, bakso, jagung dan bawang bombay. Terakhir tambahkan keju quick melt.
5. Oven kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang. Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong, beri tambahan mayonaise dan saus spagetthi.
6. Demikianlah resep pizza kentang yang rasanya tak kalah dari pizza di restoran.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg kentang
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 100 gram maizena
• Keju mozarela untuk isian

Bahan lapisan:

• 100 gram maizena
• 75 gram tepung terigu larutkan dengan air 100 ml
• Tepung roti

Langkah:

1. Bersihkan kentang, lalu rebus hingga matang. Lalu lumatkan.
2. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, bawang putih bubuk dan maizena. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.
3. Ambil adonan kentang secukupnya pipihkan isi dengan keju. Lalu lipat sampai adonan menyelimuti keju
4. Gulingkan adonan pada maizena, masukkan ke dalam tepung yang sudah diberi sedikit air dan terakhir gulingkan pada tepung roti. Lakukan sampai habis.
5. Tutup adonan dengan plastik dan masukkan ke dalam freezer selam 1 jam.
6. Goreng adonan dengan minyak panas dan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan saus sambal.

Bahan-bahan: 

• 250 gr kentang
• Minyak untuk menggoreng
• 2 siung bawang putih
• Garam
• Tepung bumbu serbaguna

Langkah:

1. Cuci bersih kentang,  kupas dan potong memanjang.
2. Masak air,setelah mendidih masukan kentang, bawang putih geprek dan sejumput garam. Masak selama 10 menit. Setelah matang masukkan sebentar ke dalam freezer.
3. Keluarkan dari kentang frezer, taburi tepung bumbu hingga merata.
4. Goreng dalam minyak panas dan api sedang. Setelah matang sajikan dengan saus.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen