5 Resep Olahan Telur Gurih yang Disukai Anak-anak

Bahan:

• 2 butir telur
• 1 bungkus tepung bumbu secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah:

• Kocok telur pada mangkuk kecil. Panaskan teflon dengan api sedang, tuangkan minyak sedikit pada teflon. Jika teflon sudah panas, goreng telur tipis, seperti kulit lumpia. Angkat dan tiriskan.
• Potong telur menjadi beberapa bagian sesuai selera.
• Ambil 1 sendok makan tepung bumbu, larutkan dengan sedikit air. Campur hingga rata, masukkan telur ke dalam adonan tersebut.
• Baluri lagi telur ke dalam tepung bumbu serba guna yang kering.
• Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng telur hingga berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan.

Bahan:

• 2 butir telur
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
• 50 ml air
• Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Langkah:

• Kocok dua butir telur sampai tercampur.
• Beri garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya.
• Masukkan maizena cair dan kocok lagi sampai rata.
• Tambahkan sedikit air dan kocok lagi.
• Panaskan minyak goreng.
• Masukkan tusuk sate dulu dalam minyak setelah itu tuang telur.
• Tarik telur dengan tusuk sate ke pinggir wajan dan gulung.
• Angkat dan ulangi terus proses ini sampai telur habis.

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 50 gram bihun
• 4 sdm air
• Garam
• Lada bubuk
• Penyedap rasa

Langkah:

• Seduh bihun dengan air panas, diamkan sampai lunak, lalu tiriskan. Sisihkan. 
• Masukkan telur, garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan air ke dalam botol. Kocok sampai rata.
• Panaskan minyak, tuang telur lalu masukkan bihun sambil diputar-putar dengan tusukan sate.
• Gulung telur ke pinggiran wajan. Lakukan sampai adonan habis.

Bahan:

• 8 lembar kulit egg roll
• 250 gram daging ayam cacah halus
• 1 potong wortel ukuran sedang iris lembut
• 1/4 sdt merica
• 2 sdm air
• 2 sdm tepung terigu
• 3 batang daun bawang cincang kasar
• 5 lembar daun kol cincang lembut
• 7 siung bawang putih cincang kasar
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Langkah:

• Panaskan minyak pada wajan, dan masukkan bawang putih, tumis hingga menguning disusul dengan cacahan ayam.
• Setelah ayam setengah matang, masukkan wortel dan kembali tumis disusul dengan kol.
• Taburi dengan merica dan garam dan tumis kembali hingga matang
• Campurkan adonan tepung, air dan hasil tumisan di dalam satu wadah
• Isikan adonan pada kulit egg roll yang telah disiapkan, goreng dan sajikan.

Demikianlah resep olahan telur gurih yang disukai anak-anak. Selamat mencoba!

#ElevateWomen