Fimela.com, Jakarta Ingin membuat cheese cake tapi gak punya oven? Coba bikin yang versi dikukus saja. Berikut resep yang dapat dicoba di rumah.
Bahan-Bahan
- 120 gram tepung terigu
- 120 gram gula pasir
- 100 gram margarin
- 3 butir telur ayam
- 1 sdt emulsifier (SP/ovalet)
- 1 sachet susu kental manis
- 1 sachet susu bubuk
- 75 gram kedu cheddar parut
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Cheese Cake (sumber: freepik)
- Lelehkan margarin bersama keju cheddar parut, aduk sampai rata. Sisihkan.
- Gula, telur dan emulsifier di-mixer sampai kaku, putih dan berjejak.
- Tambahkan terigu, susu bubuk, dan susu kental manis. Aduk dengan teknik aduk balik.
- Masukkan margarin dan keju yang sudah dilelehkan, aduk balik sampai tercampur rata.
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan. Panaskan terlebih dahulu kukusan.
- Kukus sekitar 25-30 menit, lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
- Lepaskan dari cetakan, dan cheese cake siap dihidangkan.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#ElevateWomen