Fimela.com, Jakarta Kue kering sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh hangat sambil bersantai. Kita pun bisa membuat sendiri kue kering yang enak di rumah. Bahkan ada banyak resep kue kering irit bahan yang bisa dicoba, seperti kompilasi resep pilihan dari Fimela berikut ini.
Ada kue kastengel cuma lima bahan hingga kue semprit empat bahan. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini, ya.
1. Resep Kue Kastengel 5 Bahan
Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 185 gr butter margarine (bisa gunakan Blueband atau Palmia)
- 170 gr keju cheddar, parut (sisihkan sedikit untuk taburan)
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
- Kocok butter margarine dan gula hingga lembut dengan whisk atau mixer. Aduk
- Masukkan 1 butir kuning telur, kocok lagi hingga tercampur rata. Masukkan keju cheddar, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata menggunakan spatula. Jangan terlalu lama diaduk agar tidak keras.
- Gilas sebentar, cetak atau potong-potong.
- Campurkan 1 butir kuning telur dengan minyak untuk olesan.
- Panaskan oven. Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin. Tata adonan kastengel, oles dengan kuning telur dan tabur keju cheddar.
- Panggang selama 30 menit dengan api 150 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
What's On Fimela
powered by
2 dari 5 halaman
2. Resep Kue Semprit Pandan Susu 4 Bahan Saja
ilustrasi semprit pandan/copyright by Rosdaniar (Shutterstock)
Bahan:
- 250 gr tepung maizena
- 110 gr kental manis
- 150 gr mentega
- pasta pandan
Cara Membuat
- Masukkan kental manis dan mentega ke dalam wadah. Aduk rata menggunakan whisk hingga lembut. Tuang pasta pandan secukupnya, aduk rata lagi.
- Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan spatula. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit. Gunting ujung plastik.
- Panaskan oven selama 10 menit. Siapkan loyang yang sudah dioles mentega tipis saja.
- Semprotkan adonan dan cetak sesuai selera. Lakukan hingga habis.
- Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- jika sudah matang, keluarkan semprit dari oven, biarkan dingin.
3 dari 5 halaman
3. Resep Kue Semprit 3 Bahan
Ilustrasi kue semprit./Copyright shutterstock.com/id/g/JimmyGunawan
Bahan-Bahan
- 125 gram mentega
- 80 ml kental manis putih
- 200 gram tepung maizena
Cara Membuat
1. Campur mentega dan kental manis putih. Aduk rata dengan whisk.
2. Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit ke campuran mentega.
3. Panaskan oven.
4. Siapkan loyang. Masukkan adonan ke piping bag dan spuit. Dorong adonan smpai keluar di loyang, beri jarak antar kue.
5. Panggang kue semprit di oven selama kurang lebih 30 menit.
Setelah uap panasnya hilang, kue semprit bisa disimpan di dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba!
4 dari 5 halaman
4. Resep Kukis Keju 6 Bahan
Ilustrasi kukis keju./Copyright shutterstock.com/g/oomblog
Bahan-Bahan
- 12 sdm tepung terigu
- 1 1/2 sdm tepung maizena
- 1 butir kuning telur
- 50 gram keju parut
- 75 gram mentega
- 5 sdm gula putih halus
Cara Membuat
- Campur semua bahan jadi satu. Uleni sampai tidak lengket. Tak perlu terlalu lama menguleninya, ya. Cukup sampai semua bahan tercampur rata dan mudah dibentuk.
- Supaya kukis tidak gosong, maka kita perlu menggunakan pembatas kukusan di atas teflon. Jadi, teflon dipanaskan lebih dahulu. Bentuk kukis bulat pipih dan tekan-tekan permukaannya menggunakan garpu, tata di atas pembatas kukusan yang sudah diolesi mentega.
- Panggang kukis yang sudah ditata di atas pembatas kukusan di atas teflon. Tutup teflon. Panggang hingga matang, sekitar 15 menit. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Setelah uap panasnya hilang, kukis keju ini bisa disimpan di dalam stoples kedap udara.
5 dari 5 halaman
5. Resep Butter Cookies 5 Bahan
ilustrasi butter cookies/copyright by Aris Setya (Shutterstock)
Bahan:
- 175 gr mentega
- 175 gr tepung terigu protein rendah
- 60 gr gula halus
- 45 gr tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk putih
Cara Membuat
- Kocok mentega dengan mixer kecepatan rendah hingga lembut kurang lebih 15 detik. Masukkan gula halus, mixer lagi hingga tercampur rata.
- Campurkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, ayak.
- Masukkan bertahap ke dalam adonan, aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang, alasi dengan baking paper. Panaskan oven selama 10-15 menit.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.Gunting ujungnya. Semprotkan adonan ke loyang sesuai bentuk yang diinginkan dan beri jarak.
- Panggang kue selama 40-45 menit dengan suhu 150 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Angkat dan keluarkan dari oven jika sudah matang.
Selamat mencoba!
#ElevateWomen