Fimela.com, Jakarta Indonesia kaya akan beragam kuliner. Tak heran, hampir setiap daerah memiliki makanan khas. Salah satu makanan khas Indonesia adalah Kue Sagon yang banyak ditemui di daerah Jawa Tengah. Terbuat dari campuran sagu dan kelapa, membuat Kue Sagon banyak disukai.
Cara membuat Kue Sagon sebenarnya cukup mudah. Yuk, simak cara membautnya Kue Sagon seperti yang Fimela kutip dari Sapapua di bawah ini.
Bahan:
- 100 gr Sagu Sapapua
- 500 gr kelapa kering
- 2 sdm gula halus
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 6 sdt air
2 dari 2 halaman
Cara Membuat Kue Sagon
Kue Sagon dari Sagu Sapapua/copyright sapapua
Cara membuatnya sangat mudah. Pastikan Sahabat Fimela memahami urutan membuatnya, agar hasilnya enak.
- Ayak sagu sapapu, lalu sangrai dengan daun pandan dengan api kecil.
- Angkat lalu dinginkan.
- Campurkan semua bahan dengan sagu yang sudah disangrai, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dicetak dalam cetakan sagon.
- Tekan dan padatkan adonan dalam cetakan.
- Panggang sagon dalam oven, dengan suhu 150 C selama 20 menit.
- Angkat, dinginkan. Lalu keluarkan dari cetakan.
- Kue Sagon siap disajikan.
Mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.