Fimela.com, Jakarta Mau membuat bubur merah putih yang mudah dan hemat gas? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.
Bahan-Bahan
- 300 gram beras
- 65 ml santan kental
- 1,3 l air
- 1 sdm garam
- 2 lembar daun pandan
- 200 gram gula merah
- 100 ml air
Bahan Kuah Santan
- 200 ml santan direbus dengan sejumput garam
Cara Membuat
1. Rebus santan, air, dan daun pandan hingga mendidih.
2. Masukkan beras. Aduk selama 5 menit. Tutup panci dan matikan api. Diamkan selama 30 menit.
3. Cairkan gula merah dan 100 ml air. Sisihkan.
4. Nyalakan kembali api. Aduk beras di panci selama 7 menit. Kalau ingin mendapatkan tekstur yang lebih lembut, matikan api lalu tutup kembali dan diamkan 30 menit lagi.
5. Ambil sedikit untuk bubur putih. Sisihkan.
6. Masukkan larutan gula merah ke sisa bubur di panci. Aduk rata.
7. Sajikan bubur merah dan bubur putih. Tambahkan santan.
Selamat mencoba!
#ElevateWomen