Fimela.com, Jakarta Punya persediaan daging ayam di rumah tapi bingung mau mengolahnya menjadi apa agar disukai anak-anak? Mungkin kamu bisa mengolahnya menjadi bakso goreng, dijamin membuat anak tak lagi jajan di luar. Ini dia resepnya.
Bahan:
- 300 gram ayam fillet
- 250 tepung tapioka
- 100 ml air es
- 50 tepung maizena
- 1 telur ayam
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt baking powder
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm gula
- 1 sdt kaldu jamur
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi bakso goreng./Copyright shutterstock.com
- Blender daging ayam hingga halus. Campurkan dengan tepung tapioka, maizena, telur, minyak wijen dan baking powder.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata.
- Panaskan minyak. Ambil adonan setiap satu sendok makan. Goreng ke dalam minyak hingga matang kecokelatan.
- Gunakan minyak panas tapi api sedang cenderung kecil agar bisa mengembang dan matang merata hingga ke dalam.
Angkat dan tiriskan, bakso goreng ayam siap sajikan dengan saus tomat atau cabai.
#ElevateWoman with Fimela