Fimela.com, Jakarta Mau membuat camilan sehat untuk anak-anak? Yuk, coba bikin puding biskuit. Kalau anak-anak kurang suka atau sudah bosan dengan biskuit biasa, maka coba kreasikan biskuit menjadi puding yang istimewa.
Kali ini Fimela akan hadirkan lima resep puding biskuit yang cocok untuk camilan sehat anak. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
1. Resep Puding Susu Biskuit
Bahan-Bahan
- 9 keping biskuit
- 225 ml susu UHT
- 2 gelas air putih
- 1 bungkus agar-agar tanpa warna
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
1. Campur susu, air, gula, garam, dan agar-agar dalam panci. Masak sampai mendidih.
2. Tuang puding ke dalam gelas.
3. Tambahkan biskuit di atasnya. Biarkan mengeras.
4. Setelah uap panasnya hilang, simpan puding di dalam kulkas.
Puding ini paling pas dinikmati dalam keadaan dingin. Selamat mencoba!
2. Resep Puding Biskuit Oreo
Bahan:
- 500 ml susu cair putih
- 1 bungkus jelly instan palin
- 6 keping oreo (ambil krimnya)
- 140 gr gula pasir
Cara Membuat
- Masukkan oreo ke dalam plastik. Kemudian hancurkan dengan cara memerkan dengan benda tumpul.
- Campurkan susu, gula dan jelly instan ke dalam panci. Kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk.
- Letakkan biskuit oreo yang telah dilauskan ke dalam cetakan plastik.
- Jika adonan sudah mendidih, matikan kompor dan tuangkan adonan ke dalam cetakan.
- Tunggu angar puding dingin. Supaya lebih nikmat masukkan ke dalam lemari pendingin
- Puding oreo siap disajikan.
3. Resep Puding Busa Stroberi Isi Biskuit
Bahan-Bahan
- 1 bungkus agar-agar rasa stroberi
- 200 ml susu stroberi
- 500 ml air
- 5 sdm gula pasir
- 2 butir putih telur
- 50 gram cokelat batang warna pink
- 1/8 sdt vanili
- biskuit secukupnya
Cara Membuat
1. Kocok putih telur hingga kaku. Sisihkan.
2. Campur agar-agar, gula, susu, air, dan vanili. Masak di atas kompor kecil sambil diaduk-aduk hingga larut.
3. Masukkan cokelat batang. Aduk hingga larut dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan putih telur. Aduk-aduk cepat. Matikan api.
5. Siapkan cetakan. Tata biskuit.
6. Tuang adonan puding sedikit demi sedikit sampai penuh. Biarkan dingin.
7. Setelah uap panasnya hilang, simpan di dalam kulka selama minimal 4 jam.
Selamat mencoba!
4. Resep Puding Biskuit 3 Lapis
Siapkan Bahan-Bahan untuk Tiga Lapisan
Lapisan Bening
- 7 gram agar-agar bubuk tanpa warna
- 7 sdm gula pasir
- 650 ml air
- biskuit secukupnya
Lapisan Kuning
- 200 gram kental manis putih
- 5 butir kuning telur
- 100 gram mentega cair
- 7 gram agar-agar bubuk tanpa warna
- 6 sdm gula pasir
- 500 cc air
Lapisan Cokelat
- 7 gram agar-agar bubuk cokelat
- 9 sdm gula pasir
- 650 cc air
- 3 sdm cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air
Buat Lapisan Bening Terlebih Dahulu
Siapkan loyang. Tata biskuit di dalamnya. Lalu buat lapisan bening. Caranya campur semua bahan lapisan bening. Masak jadi satu sampai mendidih. Setelah itu, tuang ke atas biskuit. Sisihkan.
Buat Lapisan Kuning
Campur kuning telur, kental manis, dan mentega cair. Aduk rata. Masak air, gula pasir, dan agara sampai hampir mendidih. Tuangkan adonan kuning telur ke dalam agar-agar. Masak hingga mendidih. Angkat dan tuangkan ke atas lapisan bening.
Buat Lapisan Cokelat
Campur semua bahan lapisan cokelat. Masak sampai mendidih. Setelah itu, tuang ke atas lapisan kuning. Biarkan mengeras. Setelah dingin dan uap panasnya hilang, bisa disimpan di dalam kulkas.
Selamat mencoba!
5. Resep Puding Regal Coklat Lumer
Bahan-Bahan
- 1 bungkus biskuit regal
- 3 sdm margarin cair
- roti tawar secukupnya
Lapisan Putih
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt vanili
- 500 ml susu cair
- 1 sdm agar-agar putih
Lapisan Coklat
- 100 ml susu cair
- 1 sdm tepung maizena
- 100 gram dark chocolate, dimasak
- 2 sachet minuman cokelat bubuk
Cara Membuat
1. Siapkan loyang. Letakkan roti tawar di lapisan paling bawah.
2. Hancurkan biskuit, taburkan di atas roti tawar, lalu siram dengan margarin cair.
3. Siapkan panci. Masak agar-agar, tepung maizena, vanili, gula pasir, dan susu cair sampai mendidih. Tuang di atas lapisan roti dan biskuit.
4. Setelah lapisan putih agak mengeras, buat lapisan cokelatnya.
5. Siapkan panci. Masak bubuk cokelat, dark chocolate, tepung maizena, dan susu cair sampai mendidih dengan diaduk-diaduk terus.
6. Tuang lapisan cokelat di atas lapisan putih.
7. Setelah uap panasnya hilang, puding bisa disimpan di dalam kulkas.
Selamat mencoba!
#ElevateWomen