Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati camilan yang gurih tapi uang pas-pasan? Tenang saja. Ada banyak resep camilan dan jajanan ekonomis yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Dengan bahan-bahan murah, kita bisa membuat camilan gurih dan ekonomis. Kali ini Fimela hadirkan lima resep camilan pilihan yang cocok dibuat saat uang pas-pasan. Langsung saja simak di sini, ya.
1. Resep Camilan Cimol
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat
- Tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, dan lada bubuk dicampur. Aduk rata. Uleni adonan dengan menambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai mudah dibentuk atau dipulung. Setelah dibentuk bulat-bulat, taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
- Siapkan wajan. Tuang minyak goreng. Dalam keadaan minyak masih dingin dan kompor belum dinyalakan, masukkan cimol. Setelah itu, nyalakan api.
- Nyalakan kompor dengan api kecil. Goreng cimol sambil sesekali dibolak-balik hingga matang. Setelah tampak mengembang dan matang, angkat dan tiriskan.
2. Resep Camilan Cucur Bawang
Bahan-Bahan
- 125 gram tepung terigu
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 300 ml air mendidih
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat
1. Campur semua bahan.
2. Uleni dengan air mendidih hingga tercampur rata.
3. Pulung adonan bulat-bulat.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Goreng cucur bawang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba!
3. Resep Camilan Cireng Nasi
Bahan-Bahan
- 1 mangkok nasi, dilumatkan sampai halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 4 siung bawang putih
- 2 jumput ketumbar
- 10 sdm tepung sagu
- 100 ml air hangat
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- 2 sdm tepung sagu untuk taburan
Cara Membuat
1. Ulek bawang putih, garam, ketumbar, dan penyedap rasa sampai halus.
2. Campur bumbu halus dan irisan daun bawang ke nasi. Aduk rata.
3. Masukkan sagu dan air. Aduk rata.
4. Masak adonan dengan api kecil sampai mengental.
5. Siapkan piring dengan taburan tepung sagu.
6. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan di atas piring dengan taburan sagu. Lakukan hingga adonan habis.
7. Panaskan minyak, goreng cireng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Cireng ini bisa dinikmati dengan saus sambal atau sambal rujak favoritmu. Selamat mencoba!
4. Resep Camilan Cilok tanpa Daging
Bahan-Bahan
- 5 sdm tepung terigu
- 7 sdm tepung kanji/tapioka
- 2 batang daun seledri
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- bawang goreng sebagai taburan
- air panas secukupnya
Cara Membuat
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.
2. Campur tepung kanji, tepung terigu, bumbu halus, daun seledri, dan kaldu jamur.
3. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok atau spatula.
4. Setelah adonan tidak terlalu panas, uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk.
5. Didihkan air di panci.
6. Pulung adonan bulat-bulat. Rebus hingga mengambang. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua bahan adonan cilok habis.
5. Resep Camilan Pangsit Goreng
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 3 sdm minyak goreng
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt kaldu bubuk
- air secukupnya
Cara Membuat
1. Siapkan wadah, uleni tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
2. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Uleni sampai kalis dan tambahkan minyak goreng.
3. Giling adonan sampai tipis. Potong persegi atau sesuai selera. Bubuhkan tepung terigu ke potongan adonan agar tidak lengket.
4. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pangsit sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba!
#ElevateWomen