Resep Ayam Kuah Bawang Bombay

Fimela.com, Jakarta Mau menikmati olahan daging ayam yang berkuah dengan racikan bumbu sederhana? Resep ayam kuah bawang bombay ini bisa dicoba. Yuk, langsung ikuti resepnya.

Bahan-Bahan

• 250 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong-pootng
• 1 batang seledri
• 2 liter air
• 1 butir bawang bombay, potong-potong
• 4 siung bawang putih, digeprek
• 1 ruas jahe
• 1 sdt merica bubuk
• garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus daging ayam sampai mendidih. Buang air rebusan. Rebus kembali dengan air baru hingga mendidih.

2. Masukkan bawang putih, merica, jahe, kaldu, dan bawang bombay.

3. Masukkan wortel.

4. Masak sambil sesekali diaduk hingga daging ayam dan wortel empuk.

5. Matikan api. Tambahkan seledri dan garam sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen