Fimela.com, Jakarta Omelet kerap menjadi pilihan menu untuk sarapan karena cara membuatnya yang praktis dan cepat. Selain itu karena bahan utamanya telur yang kaya protein, maka mengonsumsinya pada pagi hari sebagu menu sarapan bisa bikin kita kenyang lebih lama. Apalagi bila dipadukan dengan bahan lain seperti sayur dan keju, maka omelet bisa jadi piihan tepat untuk kenyang lebih lama seharian.
Berikut ini Fimela hadirkan lima resep omelet yang cocok untuk dijadikan menu sarapan. Selengkapnya, langsung saja simak di sini uraiannya.
1. Resep Omelet Kentang
Bahan-Bahan
- 3 butir telur ayam, dikocok lepas
- 1 butir kentang, diiris tipis
- 1 buah sosis, diiris tipis
- 1/2 butir bawang bombay, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kentang, aduk-aduk. Tambahkan sedikit air, masak selama 10 menit dengan api kecil hingga matang. Tiriskan.
2. Masukkan kentang dan sosis ke kocokan telur. Tambahkan garam dan lada. Aduk rata.
3. Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket. Masukkan telur. Masak dengan api kecil.
4. Masak hingga kedua sisi omelet matang. Angkat dan potong sesuai selera.
Selamat mencoba!
What's On Fimela
powered by
2. Resep Omelet Sosis Bakso
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ukuran sedang
- 3 biji cabai kecil
- 1/2 tomat ukuran kecil
- 2 biji bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sosis
- 1 butir bakso
- sejumput lada bubuk
- sejumput garam
- 1 sdm margarin
- 1 sdm minyak
Cara Membuat
- Iris tipis-tipis tomat, bawang merah, bawang putih dan cabai
- Iris sosis dan bakso
- Panaskan minyak, tumis semua bahan yg sudah diiris ditambah lada bubuk, tunggu sampai layu dan sisihkan.
- Masukkan telur dan garam, kocok telur sampai rata
- Panaskan margarin, tuang telur, masak dengan api kecil
- Tunggu sampai bagian bawah kokoh, baru dibalik, pastikan sampai kokoh baru dibalik. Sajikan setelah matang
3. Resep Omelet Bayam
Bahan-Bahan
- 10 lembar daun bayam, cincang halus
- 2 butir telur
- 1/4 bawang bombay, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halu
- sLada bubuk, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Kaldu jamur, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat
- Kocok lepas telur kemudian campur dengan daun bayam.
- Tambahkan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, sedikit lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Panaskan sedikit minyak di atas teflon, tuang adonan telur ke dalam teflon.
- Masak dengan api kecil kemudian balik sesekali hingga kedua sisi omelet matang.
- Sajikan omelet bayam yang telah matang sebagai menu sarapan atau makan malam.
4. Resep Omelet Ayam
Bahan:
- 3 butir telur (kocok)
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
- 1/3 mangkok ayam suwir
- 2 sdm keju parut
- 2 sdm bayam cincang
Cara Membuat
- Kocok telur dengan garam dan merica.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng di dalam teflon, ratakan minyak hingga melapisi seluruh bagian dari teflon.
- Tuangkan telur ke dalam wajan dan kecilkan api, ratakan telur hingga benar-benar melapisi bagian teflon.
- Biarkan omelet hingga agak matang, ingatlah untuk mengecilkan api agar tidak terlalu cokelat.
- Masukkan ayam suwir dan keju ke setengah sisi telur.
- Lalu lipat sisi bagian telur ke permukaan ayam suwir.
- Sajikan omelet ayam yang enak untuk sahur bersama keluarga.
5. Resep Omelet Keju Lumer
Bahan-Bahan
- 3 butir telur ayam
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang
- 100 ml susu cair tawar
- 50 gram keju mozzarella
- 1 sdm mentega
- daun bayam secukupnya, dirajang halus
- garam dan lada secukupnya
Cara Membuat
1. Campur telur, daun bayam, garam, dan lada. Lalu kocok lepas sampai semua tercampur rata.
2. Tuang susu cair ke telur. Kocok lagi sampai rata.
3. Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
4. Tuang telur. Masak sampai setengah matang.
5. Tambahkan keju. Lalu, masak hingga matang. Lipat jadi dua. Omelet siap dinikmati.
Selamat mencoba!
#ElevateWomen