Fimela.com, Jakarta Ingin membuat capcay sayur goreng sendiri di rumah? Resep membuat capcay sayur goreng ini mungkin bisa dicoba. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 ikat sawi
- 1 buah wortel
- 100 gr brokoli
- 2 buah sosis
- ½ sdt lada
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 3 sdm kecap manis
2 dari 3 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi Capcay Credit: Liputan6.com
- Kupas wortel dan potong sesuai selera.
- Potong brokoli dan sawi sesuai selera. Cuci sayuran hingga bersih kemudian tirskan.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- Tumis hingga harum. Masukkan 70 ml air, garam, gula, kecap, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
- Masukkan wortel terlebih dahulu, masak hingga setengah matang.
- Kemudian masukkan sayuran lain seperti brokoli dan sawi.
- Terakhir masukkan sosis. Tumis hingga kuah meresap.
- Tes rasa, jika sudah pas, capcay sayur goreng siap di sajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!
3 dari 3 halaman
Cek Video di Bawah Ini
#ElevateWomen