Fimela.com, Jakarta Masak sayur sop sebenarnya sangat mudah, bumbunya juga tidak susah menyiapkannya. Jika ingin membuat sayur sop bening yang gurih dan enak, ini dia cara membuatnya.
Bahan:
- 10 buah bakso sapi
- 1 buah wotel
- 1 buah kembang kol
- 1 buah brokoli
- 1 buah kentang
- 1 batang seledri
Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- garam secukupnya
- bawang goreng secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
sayur sop kuah bening
- Potong-potong sayuran sama besar.
- Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan kentang. Jika sudah setengah matang, masukkan bakso, wortel, kembang kol, dan brokoli.
- Iris tipis bawang putih, bawang merah dan daun bawang. Panaskan minyak secukupnya. Tumis hingga harum dan mulai kecokelatan. Angkat.
- Tuang bumbu ke dalam sayuran rebus bersama daun seledri. Aduk rata.
- Masukkan lada bubuk, garam dan lada bubuk secukupnya. Jika sayur sudah matang dan rasanya pas, angkat.
Sajikan sayur sop bening dengan taburan bawang goreng.
#ElevateWoman with Fimela