Resep Bolu Marmer Lembut tanpa Pengembang

Fimela.com, Jakarta Membuat bolu marmer yang lembut ternyata cukup mudah, lho. Bahkan meski tanpa pengembang, kita bisa membuat bolu marmer yang empuk. Selengkapnya, langsung saja coba resep yang satu ini.

Bahan-Bahan

• 200 gram margarin
• 180 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 1/2 sdt pasta vanilla
• 175 gram tepung terigu
• 15 gram tepung maizena
• 15 gram susu bubuk
• 1 sdt cokelat bubuk

Cara Membuat

1. Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.

2. Kocok margarin dan gula dengan mixer hingga mengembang dan putih pucat selama sekitar 10 menit.

3. Masukkan telur satu per satu ke adonan sambil terus dikocok dengan mixer. Setelah semua telur masuk, kocok lagi selama 5 menit sampai adonan berwarna agak putih.

4. Masukkan campuran tepung ke adonan. Kocok asal rata saja.

5. Ambil seperempat adonan. Tambahkan bubuk cokelat. Aduk rata.

6. Panaskan oven. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.

7. Tuang adonan putih dan cokelat. Buat motif selang-seling.

8. Panggang kue bolu marmer selama sekitar 50 menit.

Setelah dingin, kue bolu marmer bisa dikeluarkan dari cetakan dan dipotong sesuai selera. Selamat mencoba!

#ElevateWomen