Fimela.com, Jakarta Jika bingung mau mengolah ikan tongkol seperti apa, di sini ada satu resep untuk Sahabat Fimela, yakni Resep Tumis Ikan Tongkol. Tumis ikan tongkol ini bisa dijadikan lauk untuk 4-5 orang lho. Selain rasanya enak cara membuatnya juga mudah. Ini juga cara mengolah ikan tongkol agar tidak amis. Yuk, langsung saja simak cara membuatnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 2 ekor pindang ikan tongkol
- 5 buah tomat
- 4 Siung bawang putih
- 6 Siung bawang merah
- Cabai secukupnya
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- Garam
- Penyedap rasa
- Gula
- Minyak goreng
2 dari 2 halaman
Cara Membuatnya:
ilustrasi pampis ikan/copyright by ADNWAY (Shutterstock)
- Goreng ikan tongkol yang sudah di suwir hingga sedikit kering kemudian angkat dan tiriskan jika dirasa sudah matang.
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang kemudian masukan bawang merah dan tumis hingga kecoklatan.
- Masukkan tomat yang sudah diiris, masukan cabai, daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
- Masukan daging ikan tongkol yang sudah di goreng dan aduk dengan bahan-bahan hingga matang.
- Sajikan tumis ikan tongkol dengan nasi hangat dan siap dinikmati.
Demikianlah resep tumis ikan tongkol. Selamat mencoba!
#ElevateWomen