Resep Kikil Sapi Padang dengan Bumbu Gulai Sedap

Fimela.com, Jakarta Kikil bisa diolah dengan bumbu gulai yang sedap. Dinikmati dengan sambal ijo pun jadi makin nikmat. Bagi yang mau mencoba resep kikil sapi Padang dengan bumbu gulai, berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-Bahan

• 500 gram kikil
• 1 buah asam kandis
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 3 buah kapulaga
• 1 buah bunga lawang
• 1 sdm bubuk kari
• 1 1/2 sdt garam
• 10 sdm fiber cream
• 1 sdt gula merah

Bumbu Halus

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 3 butir kemiri
• 10 buah cabai keriting

Cara Membuat

1. Rebus kikil dengan daun salam dan jahe sampai lunak.

2. Tumis bumbu halus sampai harum.

3. Masukkan semua bahan lainnya.

4. Masukkan kikil rebus.

5. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen