Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat puding tape ketan? Jika kebetulan punya tape ketan di rumah, coba diolah menjadi puding yuk! Ini dia cara membuatnya.
Bahan A:
- 500 ml air
- 1 bungkus agar-agar plain
- 150 gr tape ketan
- 3 sdm gula pasir
- 1 batang daun pandan, sobek jadi dua dan ikat simpul
Bahan B:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 400 ml susu cair putih
- 2 sdm gula pasir
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi tape ketan/copyright by Rifki Alfirahman (Shutterstock)
- Campurkan bubuk agar-agar dan gula pasir di dalam panci. Tuang air dan aduk hingga larut.
- Nyalakan api dan masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih, masukkan angkat.
- Buang daun pandannya dan masukkan tape ketan. Aduk rata. Tuang adonan puding ketan ke dalam cetakan yang cukup besar. Biarkan dingin dan memadat.
- Dalam panci lainnya, tuang susu, agar-agar bubuk dan gula. Aduk merata. Masak hingga mendidih. Angkat.
- Tuang adonan susu ke atas adonan puding ketan perlahan secara merata. Diamkan hingga memadat.
Simpan di dalam kulkas jika sudah dingin. Keluarkan puding tape ketan dari cetakan dan siap dinikmati.
#ElevateWoman with Fimela