Fimela.com, Jakarta Membuat kue lapis sebenernya tidak terlalu susah, meski memang butuh kesabaran yang lebih tinggi. Seperti dalam pembuatan kue lapis Manado ini. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan hasilnya yang legit dan lembut. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 25 gram tepung tapioka
- 300 gram gula pasir
- 3 sdm cokelat bubuk, disedih dengan 30 ml air panas
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1,5 liter santan kelapa
- 100 ml ekstrak daun pandan (dari 10 lembar daun suji dan 5 lembar pandan wangi yang diblender dengan air)
- 5 lembar daun pandan wangi, ikat simpul
Cara Membuat
1. Masak santan bersama gula, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Angkat dan biarkan hingga hangat.
2. Panaskan kukusan. Bungkus tutup panci dengan lap atau serbet bersih.
3. Olesi loyang dengan minyak goreng.
4. Tuang santan ke campuran tepung. Aduk rata. Bagi jadi dua bagian, satu bagian ditambah ekstrak pandan dan satu bagian ditambah cokelat bubuk.
5. Taruh loyang di dalam kukusan. Tuang 3 sendok sayur adonan pandan. Kukus 5 menit. Tuang 3 sendok sayur adonan cokelat. Kukus 5 menit. Ulangi berselang-seling sampai adonan habis.
6. Setelah lapisan terakhir dituang, kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.
Selamat mencoba!
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
What's On Fimela
powered by
#ElevateWomen
Baca juga:
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini