Fimela.com, Jakarta Siapa sih yang hari ini tidak tahu boba, makanan kekinian yang biasanya dicampur ke dalam minuman atau susu, rasanya kenyal-kenyal seperti cendol. Tak hanya diolah sebagai minuman, boba juga bisa dijadikan es krim yang lezat. Yuk, simak resep selengkapnya berikut ini.
- Bahan-bahan:
- 7 sdm gula kelapa
- 7 sdm air
- 250 ml whipcream cair
- 150 ml susu cair
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuatnya:
ilustrasi/shutterstock.com/New Africa
- Masukan gula kelapa dan air. Lalu tunggu sampai mendidih, masukan homemade boba yg sudah direbus dan aduk rata. Lalu tunggu sampai mengental. Sisihkan.
- Dalam wadah, masukan whipcream cair yg dingin. Lalu kocok dengan manual sampai agak mengembang. Setelah itu masukan susu cair. Aduk rata.
- Masukan boba brown sugar yg sudah dingin ke dalam adonan whipcream dan susu tadi.
- Masukkan adonan es krim ke dalam cetakan dan bekukan di dalam freezer selama semalaman.
- Es krim boba siap dinikmati.
Demikianlah resep cara membuat es krim boba kekinian. Selamat mencoba!
#ElevateWomen