Fimela.com, Jakarta Membuat kue lebaran yang praktis tanpa oven yang tidak ribet dan rasanya gurih? Mungkin kamu tertarik membuat biji ketapang versi asin. Jika ingin membuatnya, simak resep berikut.
Bahan:
- 300 gr tepung terigu
- 4 sdm santan cair instan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas kencur, haluskan
- 3 sdm margarin
- 1 butir telur
- 1 sdt garam/penyedap rasa
- 1 batang seledri, iris tipis (optional)
- Air secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi biji ketapang./Copyright shutterstock.com
- Campurkan tepung terigu dengan semua bahan. Aduk rata. Uleni sebentar hingga kalis.
- Gilas adonan, bagi-bagi menjadi beberapa bagian. Bentuk memanjang, potong-potong.
- Siapkan minyak agak banyak. Goreng biji ketapang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan dari minyak.
Biji ketapang asin gurih siap dinikmati dan disimpan di dalam stoples.
#ElevateWoman with Fimela