Resep Kue Kering Kacang Keju Simpel

Gayuh Tri Pinjungwati diperbarui 16 Sep 2021, 12:10 WIB

Fimela.com, Jakarta Bosen membuat kue kacang yang itu-itu saja? Kue kacang bisa dibuat dengan tambahan keju sehingga rasanya enak. Yuk, cobain resep membuat kue kacang keju berikut ini.

 

Baca juga:

 

Bahan:

  • 500 gr tepung terigu
  • 200 gr kacang tanah (sangrai dan haluskan)
  • 200 gr gula halus
  • Sejumput garam
  • Margarin secukupnya

Bahan Olesan:

  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdt susu cair

Topiing:

  • Keju parut
2 dari 3 halaman

Cara Membuat:

ilustrasi kue kacang/copyright by fu syawal (Shutterstock)
  1. Haluskan kacang yang telah disangrai.
  2. Campurkan margarin dengan gula halus, mixer hingga rata, masukkan kacang, tepung terigu dan garam. Aduka adonan hingga tercampur rata hingga adonan mudah dibentuk.
  3. Gilas adonan agak pipih, kemudian bentuk dengan cetakan.
  4. Tata di atas loyang yang telah diolesi margarin.
  5. Campurkan semua bahan dan aduk hngga rata.
  6. Oleskan pada adonan yang telah dicetak dan berikan topping keju parut di atasnya.
  7. Oven sempai matang
  8. Simpan kue kacang keju di dalam toples dan siap dihidangkan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

 

Baca juga:

 

3 dari 3 halaman