Fimela.com, Jakarta Kue lebaran bukan hanya sebatas kastengel dan nastar. Ada banyak sekali varian kue kering yang enak dan bisa dibuat di rumah, salah satunya adalah kue janda genit. Sekilas tampilannya mirip kue thumbprint namun bagian luarnya dilapisi tepung panir dengan lubangnya kecil dan diisi chocochips. Ini dia cara membuatnya.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 150 ml minyak goreng
- 100 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 70 gram tepung maizena
- 30 gram susu bubuk
- 1/2 sdt vanili
Bahan toping dan pelapis:
- Tepung panir putih secukupnya, blender halus
- Chocochip secukupnya
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi adonan/copyright Rawpixel
- Masukkan mentega dan gula halus ke dalam wadah. Kocok menggunakan mixer hingga halus lembut.
- Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan vanili.
- Masukkan ke dalam adonan gula mentega, aduk rata menggunakan spatula. Tuang minyak dan aduk rata lagi hingga menjadi adonan padat.
- Ambil adonan secukupnya, bulat-bulatkan kecil gulingkan ke dalam tepung panir halus hingga merata.
- Panaskan oven selama 10 menit.
- Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas baking. Tata adonan di loyang, beri topping chocochip di atasnya sambil agak ditekan.
- Panggang kue selama 45 menit dengan suhu 150 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan. Kue kering janda genit siap dinikmati dan dikemas di dalam wadah stoples.
Baca juga:
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
#ElevateWoman with Fimela
Baca juga:
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini