Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali ide membuat kue kering untuk sajian lebaran, salah satunya adalah kue coklat mede atau cookies coklat mede yang gurih manisnya pas.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 100 gr mentega
- 100 gr margarin
- 90 gr gula halus
- 75 gr coklat masak/DCC, cincang
- 1 butir kuning telur
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm cokelat bubuk
- kacang mede matang secukupnya sebagai topping
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi kue coklat mede/copyright by Aticha Singsaeng (Shutterstock)
- Rebus air di teflon, masukkan coklat masak ke dalam mangkuk dan lelehkan di atas air yang mendidih di dalam teflon. Aduk rata hingga meleleh merata.
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, maizena dan cokelat bubuk. Ayak.
- Mixer margarin, mentega dan gula halus hingga tercampur rata dan lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga merata.
- Masukkan coklat leleh, aduk rata.
- Tuang bahan tepung sedikit demi sedikit dan aduk merata menggunakan spatula.
- Gilas dan pipihkan adonan, lapisi dengan plastik agar tidak menempel.
- Potong-potong atau cetak menggunakan cetakan kue kering. Beri topping potongan kacang mede di atasnya.
- Panaskan oven selama 10 menit. Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin. Tata setiap adonan berjarak dan panggang kue selama 30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Kue kering coklat mede siap dinikmati dan disimpan di dalam stoples. Yuk coba resepnya di rumah.
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
#ElevateWoman with Fimela
Baca juga:
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini