Fimela.com, Jakarta Ingin mengirimkan kue kering untuk keluarga yang di kampung halaman? Yuk, pilih beberapa resep kue kering yang cocok dijadikan hampers lebaran. Simak selengkapnya berikut ini.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
1. Kue Putri Salju
Bahan-Bahan
- 500 gram tepung terigu protein rendah, disangrai
- 100 gram mentega
- 250 gram margarin
- 100 gram keju parmesan
- 1 sdt garam
- gula halus untuk taburan
Cara Membuat
- Kocok margarin dan mentega dengan garpu sampai tercampur rata.
- Masukkan keju parmesan. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu. Aduk dengan sendok kayu.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Bentuk kue putri salju bulat-bulat. Tata di loyang.
- Panggang dengan api kecil selama kurang lebih 35 menit.
- Taburi kue putri salju dengan gula halus.
2 dari 8 halaman
2. Kue Okara
Ilustrasi/copyrightshutterstock/KrotovDmitrii
Bahan:
- 1 gelas okara kering
- 5 sdm gula pasir
- 4 sdm margarin
- 1 butir telur
- 120 grm tepung terigu
- 6 sdm cokelat hitam yang sudah di serut
Cara Membuat:
- Sangrai okara agar lebih kering dan tidak terlalu basah.
- Kocok telur, gula, dan mentega hingga halus menggunakan mixer.
- Masukkan tepung terigu, okara dan cokelat hitam yang sudah dicairkan.
- Aduk adonan hingga rata, kemudian bentuk menjadi mulatan atau bentuk sesuai selera seperti cookies.
- Oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 20-25 menit.
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan.
- Simpan kue dalam wadah bersih dan tertutup.
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
3 dari 8 halaman
3. Kue Nastar Klasik
nastar keju/copyright: shutterstock
Bahan:
- 400 gram terigu segitiga
- 150 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 300 gram margarin
- 30 gram susu bubuk
- Selai nanas secukupnya untuk isian
- Keju parut secukupnya untuk taburan
Olesan:
- 1 kuning telur
- 1 sdt madu
- 1 sdt minyak
- 1 tetes pewarna kuning
Cara Membuat:
- Campur bahan kecuali selai dan keju.
- Aduk sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan.
- Isi dengan selai nanas dan bulatkan lagi.
- Oles dengan campuran kuning telur.
- Taburi keju.
- Tata di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
- Oven kurang lebih 10 menit sambil sesekali dilihat agar tak hangus.
Baca juga:
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
4 dari 8 halaman
4. Kue Lidah Kucing Renyah
Ilustrasi/copyrightshutterstock/taufan erlangga
Bahan:
- 150 ml putih telur
- 150 gr margarin
- 100 gr butter
- 180 gr tepung terigu
- 30 gr tepung maizena
- 30 gr susu bubuk
- 250 gr gula halus
Cara Membuat:
- Kocok putih telur dengan gula halus hingga mengembang menggunakan mixer.
- Di wadah lain, masukkan butter, margarin susu bubuk, tepung terigu dan tepung maizena. Mixer semua bahan hingga berubah menjadi creamy.
- Campurkan adonan putih telur dengan adonan butter. Mixer lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam plasti segitiga.
- Olesi loyang dengan margarin, semprotkan adonan ke dalam cetakan.
- Kemudian oven kue selama 30-40 menit hingga matang dan kering.
- Jika menggunakan oven kompor, gunakan api sedang agar kue tidak mudah gosong.
5 dari 8 halaman
5. Kue Semprit Keju
Ilustrasi kue semprit./Copyright shutterstock.com/id/g/Niny2405
Bahan-Bahan
- 400 gram tepung tapioka, disangrai dengan 1 helai daun pandan
- 200 gram mentega
- 150 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 100 gram keju cheddar, diparut
- 27 gram susu bubuk putih
- 65 ml santan kelapa
Cara Membuat Kue Semprit
- Sangrai tepung tapioka dan daun pandan sampai daun pandan kering. Biarkan tepung di suhu ruang hingga dingin.
- Panggang keju yang sudah diparut di oven dengan suhu 130 derajat celcius selama 10 menit. Biarkan keju di suhu ruang. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula dengan mixer berkecepatan sedang hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu per satu. Kocok dan aduk rata.
- Masukkan keju campuran mentega. Aduk rata dengan spatula.
- Masukkan tepung dan susu bubuk sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- Tuang santan ke adonan. Aduk rata.
- Masukkan adonan ke plastik segitiga. Semprotkan adonan dengan spuit di loyang.
- Panggang ke semprit di oven dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit.
6 dari 8 halaman
6. Kue Kastengel Keju
Ilustrasi Kue Kastangel Credit: Liputan6.com/shutterstock.com
Bahan:
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm margarin, cairkan
- 1 butir kuning telur
- 1 sachet susu putih bubuk
- 1 sdt vanili bubuk
- 4 sdm keju parut, secukupnya
- 1 butir kuning telur, untuk olesan
- keju parut secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan kuning telur dengan margarin cair. Tuangkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili dan keju parut. Aduk rata.
- Pipihkan menggunakan botol atau roll pin dan potong-potong sama besar atau menggunakan cetakan kastengel.
- Olesi atasnya dengan kuning telur dan taburi keju parut.
- Nyalakan api, lapisi dengan sarangan atau angsang panci. Tata kastengel di teflon dan tutup teflon. Panggang hingga kecokelatan dan keras atau matang.
7 dari 8 halaman
7. Kue Kelapa
ilustrasi kue kelapa kering/copyright by Amallia Eka (Shutterstock)
Bahan:
- 500 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr kelapa parut, sangrai
- 250 gr mentega, lelehkan
- 250 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt vanila bubuk
- 2 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat:
- Kocok telur dengan vanili bubuk, gula halus, dan mentega hingga lembut dan tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, kelapa sangrai, susu bubuk dan garam. Aduk rata dengan semua bahan.
- Panaskan oven. Siapkan loyang, oles loyang dengan margarin tipis saja.
- Ambil adonan secukupnya, bulatkan dan pipihkan. Tekan dengan garpu jika ingin memberikan tekstur. Beri jarak antara satu kue dengan yang lainnya. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggang selama kurang lebih 20 menit, atau lihat jika sudah matang. Matikan oven dan biarkan panasnya hilang. Keluarkan dari oven.
Selamat mencoba dan semoga suka!
Baca juga:
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini
8 dari 8 halaman
Cek Video di Bawah Ini
#ElevateWomen