Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camilan lebaran yang renyah dan mudah dibuat? Ada satu kue kering yang mudah sekali dibuat dan sering disajikan saat lebaran, yaitu kuping gajah. Kue kering ini memiliki rasa manis dan renyah yang bikin nagih. Ini dia cara membuatnya.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Bahan:
- 300 gr tepung terigu
- 50 gr gula halus
- 80 ml air suhu ruang, bagi dua
- 3 sdm mentega atau margarin
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm coklat bubuk
- 1 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi kuping gajah/copyright by Firanita (Shutterstock)
- Campurkan mentega, gula dan telur. Kocok hingga tercampur rata dan lembut.
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan vanili bubuk. Ayak.
- Masukkan ke dalam adonan telur, aduk rata. Bagi menjadi dua adonan.
- Satu adonan campurkan dengan air 40 ml dan coklat bubuk. Uleni hingga kalis.
- Campurkan adonan satu lagi dengan air 40 ml dan susu putih bubuk. Uleni hingga kalis.
- Bagi lagi adonan coklat dan susu menjadi dua bagian. Gilas tipis, tumpuk dan gulung sambil ditekan agar menjadi satu sehingga tampak berlapis dua warna.
- Bungkus dengan plastik wrap, masukkan freezer selama 30 menit.
- Iris tipis adonan, tata di alas datar, lapisi plastik dan gilas ringan agar agak tipis dan lebar.
- Goreng kuping gajah hingga matang ke dalam minyak panas dengan api kecil. Angkat jika sudah matang, tiriskan minyaknya.
Kue kuping gajah yang manis dan renyah siap dinikmati dan dismpan di dalam wadah tertutup agar tetap renyah untuk sajian lebaran.
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
#ElevateWoman with Fimela
Baca juga:
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini