Fimela.com, Jakarta Sahur adalah salah satu aktivitas yang sangat dianjurkan pada saat menjalankan puasa, bahkan mereka yang meakukan makan sahur akan diberikan pahala. Makan sahur harus dilakukan pada waktu sebelum subuh dn dianjurkan untuk dilakukan mendekati waktu subuh.
Bagi anak kos yang suka bingung memilih menu makan sahur, berikut adalah beberapa menu praktis yang bisa dibuat di kos atau di rumah dengan cara sederhana dan bahan yang mudah didapatkan. Langsung saja, ini dia resepnya.
Tumis Sayur
Tumisan sayur adalah menu makanan sahur yang praktis untuk di buat. Selain itu tumis sayur juga bisa menyehatkan, sehingga cocok dikonsumsi saat sahur.
Bahan yang diperlukan:
- 1 ikat bayam atau sayur yang diisukai
- 1 buah jagung manis yang sudah disisir
- 3 buah tomat yang potong-potong
- Bumbu halus yang diperlukan:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah cabai keriting
- 6 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 1/2 sdt terasi matang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat tumis sayur:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, beri sedikit air jika perlu
- Masukkan jagung yang sudah disisir
- Kemudian masukkan bayam atau sayur sesuai selera
- Bumbui tumisan dengan kecap manis, saus tiram dan kecap asin
- Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk
- Setelah hampir matang, masukkan tomat ke dalam tumisan
- Sajikan dengan nasi putih saat sahur
What's On Fimela
powered by
Sarden
Sarden merupakan masakan khas anak kos. Makanan kaleng cocok dijadikan menu sahur, karena sangat praktis untuk dimasak.
Bahan yang diperlukan:
- 1 kentang untuk digoreng
- Daun bawang sesuai selera
- Bawang merah secukupnya
- Bawang putih secukupnya
- 1 kaleng sarden ukuran kecil
- 1 tomat diiris menjadi 4 bagian
- Air secukupnya untuk kuah sarden
- 3 suwir sawi putih, diiris tipis
- Garam secukupnya
Cara memasak sarden:
- Goreng kentang hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan
- Tumis bawang merah dan putih
- Kemudian masukkan 1 kaleng sarden
- Tambahkan air, dan masukkan garam, tunggu hingga mendidih
- Lalu masukkan sawi dan daun bawang
- Ketika sarden hampir matang, masukkan tomat dan kentang
- Sajikan sarden selagi hangat dengan nasi
Oseng Tempe
Oseng tempe atau yang sering disebut orek tempe, merupakan menu praktis untuk anak kos, yang bisa dinikmati pada saat sahur.
Bahan yang diperlukan:
- 150gram tempe, dan potong dadu
- 2 butir bawang merah, yang diiris tipis
- 1 siung bawang putih, yang diiris tipis
- 2 buah cabai merah yang dipotong serong
- 2 buah cabai hijau yang dipotong serong
- 2cm lengkuas yang dimemarkan
- 1lembar daun salam
- 1sdt penyedap rasa
- 2sdm kecap manis
- ½sdt merica putih bubuk
- 50ml air
- minyak untuk menggoreng
Cara memasak oseng tempe:
- Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga setengah matang.
- Setelah itu angkat tempe dan tiriskan
- Panaskan minyak lagi untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Lalu masukkan cabai merah, cabai hijau, lengkuas dan daun salam
- Masukkan tempe, air, penyedap rasa dan kecap
- Sajikan oseng tempe dengan nasi putih
Demikianlah beberapa rekomendasi menu sahur yang praktis untuk anak kos. Semoga bermanfaat.
#ElevateWomen