Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camilan gorengan renyah tapi bosan dengan bakwan sayur? Mungkin kamu tertarik membuat pangsit aci goreng yang mudah dibuat berikut ini.
Bahan:
- 5 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung tapioka
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 buah sosis sapi, potong dadu kecil
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- air secukupnya
- kulit pangsit secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi pangsit goreng./Copyright shutterstock.com/g/EzaLesmana
- Haluskan bawang putih dengan garam dan lada bubuk.
- Rebus 200 ml air, masukkan sosis dan bumbu halus. Masak hingga sosis matang dan mendidih.
- Campurkan tepung tapioka, terigu dan daun bawang iris. Tuang air bumbu ke dalamnya, aduk rata hingga menjadi adonan aci kental.
- Ambil kulit pangsit, isi dengan aci, bungkus kulit pangsit. Goreng hingga matang kecokelatan di dalam minyak agak banyak. Angkat.
Sajikan pangsit aci goreng dengan saus kacang atau saus cabai dan kecap. Bisa juga dijadikan gorengan saat makan bakso. Mudah sekali kan?
#ElevateWomen with FIMELA