11 Resep Simpel Membuat Puding yang Lembut

Bahan:

• 500 ml susu cair putih
• 1 bungkus jelly instan palin
• 6 keping oreo (ambil krimnya)
• 140 gr gula pasir 

Cara Membuat: 

1. Masukkan oreo ke dalam plastik. Kemudian hancurkan dengan cara memerkan dengan benda tumpul.
2. Campurkan susu, gula dan jelly instan ke dalam panci. Kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk.
3. Letakkan biskuit oreo yang telah dilauskan ke dalam cetakan plastik.
4. Jika adonan sudah mendidih, matikan kompor dan tuangkan adonan ke dalam cetakan.
5. Tunggu angar puding dingin. Supaya lebih nikmat masukkan ke dalam lemari pendingin.
6. Puding oreo siap disajikan.

Bahan:

• 250 gr labu siam yang telah dikupas
• 5 sdm gula pasir
• 3 bungkus agar-agar tanpa rasa
• 5 sdm susu kental manis
• 5 gelas air
• 400 ml santan kelapa 

Cara Membuat: 

1. Cuci bersih labu kuning dan kukus hingga empuk. Kemudian haluskan dengan cara diblender.
2. Di wadah yang lain, masukkan labu kuning yang telah dihaluskan. Campurkan dengan agar-agar, air, santan, gula dan susu kental manis.
3. Masak dengan menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk.
4. Jika sudah mendidih, masukkan ke dalam cetakan dan biarkan puding dingin dengan suhu ruangan.
5. Lepas puding dari cetakan sajikan dengan memberikan toping tambahan beruba susu kental manis atau dengan buah-buahan lain.

Bahan-Bahan

• 3 sdm chia seeds
• 1 sdm madu
• 200 ml susu UHT
• 5 sdm yogurt
• aneka buah sesuai selera

Cara Membuat

1. Rendam chia seeds dengan air hangat sampai mengembang.
2. Tambahkan susu, madu, dan yogurt pada rendaman chia seeds.
3. Simpan di kulkas semalaman.
4. Nikmati puding chia seeds dengan aneka buah sesuai selera.

Bahan-Bahan

• 150 gram kelapa muda, keruk memanjang
• 100 gram alpukat, potong dadu
• 100 gram nangka, potong dadu
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 500 ml susu cair
• 1 butir telur
• 1/2 sdt pasta vanila

Cara Membuat

1. Masak agar-agar, gula, garam, susu, dan telur. Masak hingga mendidih sampai terus diaduk-aduk. Matikan api, masukkan pasta vanila. Aduk rata.
2. Tata buah nangka dan kelapa muda di cetakan.
3. Tuang adonan puding di cetakan.
4. Setelah uap panas sedikit berkurang, masukkan buah alpukat.
5. Setelah dingin dan uap panas hilang, simpan di dalam kulkas.

Bahan Puding

• 1 kaleng kental manis cokelat
• 2 sachet agar-agar tawar (plain)
• 800 ml air putih matang
• 2 sdt cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air
• 3 sdm gula pasir

Bahan Vla

• 2 sachet kental manis vanila
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir kuning telur
• 400 ml susu cair putih
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1. Campur semua bahan puding jadi satu. Aduk rata sampai tidak bergerindil, lalu masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
2. Setelah puding mendidih, angkat dan pindahkan ke cetakan.
3. Untuk membuat vla, campur semua bahan kecuali larutan maizena. Masak vla hingga mendidih. Matikan api. Masukkan larutan maizena. Aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Sajikan puding cokelat dengan vla. Tambahkan remah-remah wafer di atasnya sesuai selera.

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar bubuk plain
• 1 liter air
• 100 ml susu cair
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 4 sdm kental manis
• 5 sdm gula pasir atau sesuai selera
• buah kaleng secukupnya atau bisa diganti dengan setup buah-buahan (buah yang direbus dengan gula)
• sirup orange secukupnya 

Cara membuat:

1. Campurkan agar-agar dan gula. Tuang air dan masak hingga mendidih. Aduk-aduk agar tidak menggumpal dan gula larut.
2. Masukkan susu dan kental manis, aduk rata. Masukkan vanili bubuk, aduk rata.
3. Jika sudah matang, matikan api dan angkat. Biarkan hingga uap panasnya menghilang. Cetak di gelas-gelas kecil.
4. Jika sudah setengah beku, beri topping buah-buahan manis di atasnya dan tuang sirup orange sedikit. Bekukan di dalam kulkas.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar, kupas pinggirannya dan potong dadu
• 1 sdm tepung maizena
• 750 ml susu cair putih
• 100 gr gula pasir
• 70 gr keju cheddar, potong-potong
• 1 sachet agar-agar plain 

Cara membuat: 

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, blender hingga halus.
2. Tuang ke dalam panci dan masak hingga mengental sambil diaduk-aduk. Jika sudah mengental dan matang, angkat.
3. Tuang ke dalam cetakan. Biarkan dingin, masukkan ke kulkas. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan potong-potong.

Bahan-Bahan

• 3 buah jagung manis, diserut lalu diblender dengan air
• 2 sachet kental manis
• 1 bungkus bubuk jeli plain
• 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
• 4 sdm gula
• 600 ml air
• sejumput vanili bubuk dan garam

Cara Membuat

1. Saring jagung yang sudah diblender.
2. Tuang jagung ke panci. Tambahkan air, gula, kental manis, garam, bubuk jeli, dan larutan maizena. Tambahkan vanili.
3. Masak hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk.
4. Basahi cetakan dengan air. Tuang puding pada cetakan.
5. Diamkan hingga uap panasnya hilang. Simpan dalam kulkas.

Bahan Puding

• 500 ml susu UHT
• 100 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 1 sdt vanili bubuk
• Bahan Karamel
• 100 gram gula pasir
• 50 ml air

Cara Membuat

1. Buat karamelnya dulu dengan mencampur gula dan air. Panaskan hingga gula larut dan menjadi karamel. Tuang ke loyang. Biarkan dingin.
2. Panaskan susu dan gula pasir hingga larut, tapi jangan sampai mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
3. Kocok telur dan vanili sampai tercampur dengan whisk. Tuang ke campuran susu. Aduk rata, lalu saring.
4. Tuang adonan telur sedikit demi sedikit ke loyang yang sudah diisi karamel. Kukus selama sekitar 30 menit sampai matang. Tanda puding matang adalah saat puding tidak goyang saat loyang diangkat.
5. Setelah diangkat, puding bisa dibiarkan dingin lalu disimpan di dalam kulkas.

Bahan-Bahan

• 4 sdm air jahe, jahe diparut lalu diperas
• 400 ml susu cair
• 2 butir putih telur
• 4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Kocok lepas putih telur, gula, dan garam.
2. Tambahkan susu dan air jahe. Aduk rata, lalu saring.
3. Tuang ke mangkuk atau wadah anti panas. Tutup dengan plastik.
4. Panaskan kukusan. Kukus puding selama sekitar 10 menit.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#ElevateWomen