Fimela.com, Jakarta Ingin membuat kue odading yang simpel? Resep kue odading tanpa ulen ini bisa langsung dicoba.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 4 sdm gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak
- 100 ml air hangat
- wijen secukupnya
Cara Membuat
1. Larutkan gula pasir dalam air hangat. Masukkan ragi. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit hingga berbusa.
2. Kocok lepas telur dengan minyak. Aduk rata.
3. Campur tepung terigu dengan garam. Aduk rata. Masukkan larutan ragi dan telur sedikit demi sedikit.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 2 jam.
5. Kempiskan adonan. Bagi adonan jadi beberapa bagian. Potong-potong dan sedikit pipihkan. Taburi dengan wijen.
6. Goreng kue odading dengan api kecil hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba!
#ElevateWomen