Fimela.com, Jakarta Misoa bisa diolah menjadi misoa goreng yang tampilannya mirip nugget. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 180 gram misoa
- 3 buah sosis, potong dadu kecil
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 butir bawang bombay, iris
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm kaldu jamur
- gula dan garam secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 700 ml air
- 2 batang bawang daun, iris
Bahan Pelapis
- 2 butir telur, kocok lepas
- tepung roti secukupnya
Cara Membuat
1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
2. Masukkan wortel, sosis, dan misoa ke tumisan. Tambahkan air.
3. Tambahkan lada, kaldu, gula, dan garam. Koreksi rasa. Tambahkan bawang daun.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuang misoa ke dalam loyang.
5. Panaskan kukusan.
6. Kukus misoa selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Potong-potong misoa, celupkan ke telur, lumuri dengan tepung roti. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
8. Panaskan minyak. Goreng misoa hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba!
#ElevateWomen