Fimela.com, Jakarta Membuat kue sendiri di rumah sudah bukan hal yang sulit dilakukan lagi karena ada banyak sekali kue-kue manis yang ternyata bisa dibuat dengan mudah dan tentunya menghasilkan rasa yang enak, salah satunya adalah pie susu. Tidak butuh bahan yang susah dan bahkan bisa dengan takaran sendok, ini dia cara membuat pie susu sederhana yang bisa dicoba di rumah.
Bahan kulit:
- 5 sdm tepung terigu
- 4 sdm margarin
- 1 sdm susu bubuk
Bahan isian:
- 5 sdm air
- 5 sdm kental manis putih
- 1 sdm susu bubuk
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt vanili bubuk
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi resep pie susu teflon/copyright Shutterstock
- Campurkan semua bahan kulit, uleni hingga kalis. Cetak di teflon. Ratakan hingga memiliki ketebalan yang sama.
- Tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar suhu panas dan matangnya merata.
- Untuk isian, larutkan air dengan kental manis dan susu bubuk. Masukkan kuning telur, kocok hingga merata. Masukkan maizena dan aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan kompor, panggang kulit adonan sebentar, kurang lebih selama 3 menit dengan api sangat kecil. Tuang adonan isian sambil disaring ke dalam adonan kulit pie.
- Tutup lagi dan masak hingga matang atau kurang lebih selama 30 menit. Jika isian sudah tampak padat dan kekuningan matang, angkat.
Pie susu sederhana siap dinikmati untuk keluarga di rumah. Mudah sekali bukan?
#ElevateWomen with FIMELA