Fimela.com, Jakarta Bosan dengan nasi putih biasa? Yuk, coba bikin bola-bola nasi kornet. Anak-anak pun pasti suka dengan ini. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 1 mangkok nasi dingin
- 100 gram kornet
- 1 buah wortel, potong kecil dadu kecil
- 1/2 butir bawang bombay, potong dadu
- 2 butir bawang merah, iris
- 1 siung bawang putih, iris
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdm mentega
- tepung panir secukupnya
Cara Membuat
1. Panaskan minyak dan mentega.
2. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan wortel. Tumis hingga wortel layu.
4. Masukkan nasi, kornet, garam, kaldu, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
5. Angkat dan biarkan nasi dingin terlebih dahulu.
6. Kepal nasi dan bentuk bulat. Lakukan sampai nasi habis.
7. Siapkan telur yang dikocok lepas dan tepung panir.
8. Celupkan bola nasi ke telur. Balurkan pada tepung panir.
9. Simpan bola-bola nasi di kulkas selama 20 menit.
10. Panaskan minyak. Goreng bola-bola nasi dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba!
#ElevateWomen