Fimela.com, Jakarta Sedang diet atau sedang suka makan mie shirataki? Banyak orang yang sedang mengurangi atau menghindari makan banyak karbohidrat beralih pada mie shirataki karena bukan hanya rasanya enak tapi kalorinya juga nol. Mie shirataki bisa diolah seperti mie pada umumnya, termasuk dimasak dengan cara digoreng dengan bumbu kecap. Ini dia resep mie shirataki goreng yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
- 2 keping mie shirataki
- 2 buah sosis, goreng dan potong-potong tipis
- 1 butir telur, goreng orak-arik
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- sawi, wortel, dan kol secukupnya
Bumbu:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap manis
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus cabai
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan minyak zaitun secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
copyright barmalini from Shutterstock
- Rebus air hingga mendidih, tuang ke atas mie shirataki dan biarkan mie terendam hingga empuk. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak zaitun menggunakan api kecil. Masukkan bawang putih dan daun bawang, tumis sebentar hingga harum.
- Masukkan cabai merah beserta semua sayuran. Masak hingga sayur layu.
- Tuang kecap manis, saus tiram, saus cabai dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan mie, sosis dan telur. Aduk rata dengan bumbu, masak hingga sedap dan mie kering. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Sajikan mie goreng shirataki kecap selagi hangat.
#ChangeMaker with FIMELA