Fimela.com, Jakarta Untuk membuat ayam goreng mentega yang sedap, ternyata tidak terlalu sulit. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 800 gram daging ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
- 1/2 butir bawang bombay, iris tipis memanjang
- 1 sdm bawang putih halus
- 1 sdm cabai rawit halus
- 2 sdm mentega
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tram
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 gelas air
Cara Membuat
1. Rendam daging ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam selama 1 jam di kulkas.
2. Goreng ayam. Angkat dan tiriskan.
3. Lelehkan mentega. Tumis bawnag bombay cincang dan bawang putih sampai harum. Tambahkan semua bahan kecap dan saus, serta lada dan kaldu bubuk.
4. Masukkan ayam ke tumisan. Aduk sebentar. Tambahkan air.
5. Setelah air mendidih, masukkan bawang bombay yang diiris tipis memanjang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
#ChangeMaker