Cara Membuat Pancake Durian

Fimela.com, Jakarta Suka dengan pancake durian yang lembut? Kita bisa lho membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan Kulit

• 125 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 300 ml susu UHT
• 1/3 sdt garam
• pewarna kuning secukupnya

Bahan Isian

• 100 gram daging buah durian (atau sesuai selera), dilumatkan
• 100 ml air dingin
• 50 gram whipped cream bubuk

Cara Membuat

1. Semua bahan kulit dicampur, aduk rata. Lalu saring. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan sedikit minyak. Tuang 1 centong adonan, masak hingga matang, angkat. Lakukan sampai semua bahan kulit habis. Sisihkan dan biarkan dingin.

2. Campur whipped cream bubuk dengan air. Kocok hingga kaku. Sisihkan.

3. Ambil kulit. Beri 1 sdm whipped cream dan 1 sdt daging durian. Lipat dan rapikan bagian sisinya.

4. Setelah pancake durian jadi, bisa disimpan di dalam kulkas.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker