Fimela.com, Jakarta Untuk membuat bolu kukus mekar, tak harus selalu menggunakan soda. Tanpa soda pun, kita bisa membuat bolu kukus yang empuk dan mekar. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt SP
- 125 gram tepung terigu
- 65 ml santan
- 125 gram gula pasir
- pasta pandan
Cara Membuat
1. Kecuali pasta pandan, campur semua bahan.
2. Kocok adonan dengan mixer hingga mengembang, kental, dan putih berjejak.
3. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
4. Panaskan kukusan.
5. Masukkan adonan ke dalam cup dan cetakan bolu kukus.
6. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
Selamat mencoba!
#ChangeMaker