Fimela.com, Jakarta Ingin membuat ayam kampung goreng yang gurih dan empuk? Coba resep yang satu ini.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung (potong menjadi 10 bagian)
Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 biji kemiri
- ½ sdt lada bubuk
- ¼ sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 1 bungkus kaldu ayam
- 4 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi/copyrightshutterstock/oNabby
- Cuci bersih ayam kampung dengan air mengalir. Kemudian tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan daging ayam. Letakkan ke dalam panci presto. Beri 500 ml air dan presto selama 20 menit.
- Jika sudah matang, biarkan uap dalam panci keluar dan buka tutupnya.
- Goreng ayam dengan minyak panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Ayam kampung goreng siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#Changemaker