Fimela.com, Jakarta Mau menikmati roti yang lembut dan mudah dibuat sendiri di rumah? Resep yang satu ini bisa dicoba, lho. Namanya roti sobek kukus. Selengkapnya, yuk ikuti di sini.
Bahan-Bahan
- 18 sdm tepung terigu
- 1 sdm ragi instan
- 40 ml kental manis putih, larutkan dengan 8 sdm air matang
- 1/2 sdm baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm mentega
- gula halus untuk taburan secukupnya
Cara Membuat
1. Campur larutan kental manis dan gula. Aduk hingga gula larut.
2. Campur tepung terigu, garam, baking powder, ragi, dan mentega.
3. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit ke adonan tepung. Uleni hingga kalis.
4. Bagi adonan jadi beberapa bagian. Tata di loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu. Diamkan adonan hingga mengembang.
5. Panaskan kukusan.
6. Kukus roti selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Matikan api. Biarkan roti dingin lalu keluarkan dari loyang.
Roti sobek ini bisa dinikmati dengan taburan gula halus sesuai selera. Selamat mencoba!
#ChangeMaker