Fimela.com, Jakarta Suka menikmati olahan seafood, terutama cumi-cumi? Resep cumi panggang madu dari FIMELA ini mungkin bisa dicoba. Untuk memanggangnya pun cukup hanya menggunakan teflon saja. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 250 gr cumi-cumi ukuran sedang
- 1 jeruk nipis
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur
- Margarin secukupnya
- 4 sdm madu
2 dari 3 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi cumi-cumi/copyright By AS Food studio (Shutterstock)
- Siapkan bahan, cuci bersih cumi-cumi. Kerit bagian cumi. Kemudian cuci lagi dengan air jeruk untuk menghilangkan bau amis.
- Haluskan bawang merah, bawang ptuih dan garam.
- Masukkan bumbu halus dan bahan lain ke dalam wadah. Baluri cumi dengan semua bumbu. Diamkan selama 20 menit.
- Untuk bahan olesan, campurkan madu dengan perasan jeruk lemon dan bawan putih halus.
- Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Bakar cumi dengan api sedang dan olesi dengan bumbu madu. Bolak-balik dan angkat.
- Sajikan cumi panggang madu selagi masih hangat.
Selamat mencoba dan semoga suka!
3 dari 3 halaman
Cek Video di Bawah Ini
#Changemaker