Fimela.com, Jakarta Mau menikmati roti atau jajanan khas Korea? Ternyata sejumlah roti populer khas Korea bisa dibuat sendiri di rumah dengan cara yang cukup mudah. Bahkan kita bisa membuat kreasinya sesuai selera.
Berikut ini lima resep roti Korea yang populer dan bisa langsung dicoba. Ada roti telur hingga donat kepang. Selengkapnya, langsung simak di sini, ya.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
1. Egg Bread
Bahan-Bahan
- 1 sdm mentega, lelehkan
- 200 gram tepung terigu
- 1/3 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur untuk adonan
- 4 butir telur untuk diceplok di atas adonan
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt esens vanila
- 130 ml susu cair
- parsley kering secukupnya
Cara Membuat
1. Siapkan wadah. Campurkan mentega, gula pasir, garam, 1 butir telur, dan esens vanila. Kocok dengan whisk sampai gula larut.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke adonan.
3. Tambahkan baking powder dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan oven. Olesi loyang dengan mentega.
5. Tuang adonan ke loyang hingga setengah bagiannya.
6. Ceplok telur di atas adonan. Taburi dengan parsley kering.
7. Panggang roti selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
Mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba.
2. Donat Tepung Ketan
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung ketan
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 1/2 sdt garam
- 150 ml susu cair
Bahan Taburan
- gula halus secukupnya
Cara Membuat
1. Campur semua bahan kering.
2. Tuang susu sedikit demi sedikit ke adonan sambil terus diuleni hingga tekstur adonan mudah dibentuk.
3. Bentuk adonan bulat-bulat. Lubangi tengahnya.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Goreng donat dengan api kecil hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan donat dengan taburan gula halus. Selamat mencoba!
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
3. Hotteok
Bahan Adonan
- 11 sdm tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 120 ml air hangat
- 10 gram fermipan
Bahan Isian
- pasta kacang hijau
- cokelat batangan
Cara Membuat
1. Uleni semua bahan adonan dengan menuangkan air sedikit demi sedikit.
2. Diamkan adonan sekitar satu jam sampai mengembang.
3. Kempiskan adonan, uleni sebentar, lalu bagi adonan jadi sekitar 7 bagian.
4. Beri isian cokelat batangan atau pasta kacang hijau sesuai selera.
5. Diamkan lagi adonan sekitar 15 menit. Bisa dimasukkan dalam plastik agar mengembang lebih sempurna.
6. Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket. Goreng adonan sambil agak ditekan-tekan supaya gepeng. Masak hingga kedua sisi agak kecokelatan.
Paling pas dinikmai selagi hangat. Selamat mencoba!
Baca juga:
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
4. Donat Kepang
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu, diayak
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili
- 35 gram unsalted butter
- 180 ml susu cair
Bahan Taburan
- gula halus secukupnya
Cara Membuat
1. Campur susu, gula, garam, dan ragi. Aduk selama 5 menit.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Masukkan unsalted butter. Uleni adonan hingga kalis.
4. Taruh di wadah. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
5. Uleni adonan sebentar hingga permukaannya halus. Bagi jadi 8 bagian. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 15 menit.
6. Giling adonan memanjang, lalu untir dan bentuk kepang. Tutup adonan dengan plastic wrap. Diamkan selama 15 menit.
7. Panaskan minyak.
8. Goreng donat hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan donat dengan taburan gula halus. Selamat mencoba!
5. Cream Cheese Garlic Bread
Bahan Roti
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 20 gram unsalted butter
- 1 butir telur ayam
- 110 ml susu cair
- 30 gram gula
- 1 sdt ragi
- 1/4 sdt garam
Bahan A
- 200 gram cream cheese
- 50 ml susu cair
- 30 gram gula
Bahan B
- 120 gram unsalted butter
- 50 gram bawang putih cincang
- 1 butir telur ayam
- 10 gram madu
- 15 gram kental manis
- 2 sdm parsley kering
Cara Membuat
1. Buat adonan roti. Campur susu, gula, ragi, aduk rata. Tambahkan tepung, telur, dan unsalted butter. Uleni sampai elastis.
2. Bulatkan adonan roti. Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. Bagi adonan menjadi empat, lalu bulatkan. Diamkan selama 30 menit.
3. Panggang roti selama kurang lebih 20 menit (tergantung jenis oven masing-masing) sampai kuning kecokelatan. Biarkan dingin.
4. Aduk semua bahan A. Masukkan ke piping bag.
5. Siapkan semua bahan B. Lelehkan unsalted butter sampai suhu ruangan. Tambahkan bawang putih, kentla manis, madu, dan parsley kering. Aduk rata.
6. Potong roti jadi enam bagian. Masukkan cream cheese.
7. Siram roti dengan campuran bahan B yang sudah dibuat.
8. Panggang selama kurang lebih 10 menit. Korean cream cheese garlic bread siap dinikmati.
Selamat mencoba!
Baca juga:
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini
#ChangeMaker