Fimela.com, Jakarta Masak apa di rumah? Jika kebetulan ingin membuat ikan bakar ada satu resep enak ikan bakar madu. Rasanya yang manis gurih pasti akan bikin nagih. Ini dia resep yang bisa dicoba.
Bahan:
- 3 ekor ikan nila (bisa diganti ikan lainnya)
- 1 buah jeruk nipis
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1/2 st merica bubuk
Bahan oles:
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm madu
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm margarin
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
- Bersihkan ikan, kerat-kerat tubuhnya dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- Balur ikan merata dengan bumbu halus. Diamkan selama 10 menit.
- Siapkan alat pemanggang atau bakaran. Bakar ikan hingga setengah matang.
- Oles dengan bahan oles, bakar lagi hingga matang. Angkat.
Sajikan ikan bakar madu dengan sambal favorit.
#ChangeMaker with FIMELA