Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela memiliki tahu di rumah? Membuat semur tahu untuk menu makan sepertinya menarik. Bahan dan bumbunya juga cukup simpel. Berikut resep yang dapat dicoba.
Bahan:
- 2 kotak tahu (potong sesuai selera)
Bumbu:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- ½ sdt ketumbar
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 4 sdm kecap manis
- 400 ml santan kelapa
- 300 ml air
- Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
- Minyak Goreng
2 dari 3 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi/copyrightshutterstock/lightwavemedia
- Cuci bersih tahu yang telah dipotong-potong. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan tiriskan.
- Haluskan bumbu seperti abwang merah, bawang putih, cabai merah, garam, ketumbar, gula dan penyedap rasa.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak, tumis hingga bumbu mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan air dan kecap manis. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
- Masukkan tahu yang telah digoreng beserta santan. Masak semur tahu hingga kuah mendidih dan sedikit meresap.
- Matikan kompor, dan sajikan semur tahu selagi masih hangat.
selamat mencoba dan semoga suka!
3 dari 3 halaman
Cek Video di Bawah Ini
#Changemaker