Resep Nugget Ayam Homemade dengan Keju

Fimela.com, Jakarta Membuat nugget ayam homemade sebenarnya tidak terlalu sulit. Bahkan kita bisa menggunakan bahan-bahan pilihan untuk menghasilkan nugget yang enak sesuai selera. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan A

• 250 gram daging dada ayam
• 50 gram tepung sagu
• 90 gram keju
• 2 butir telur ayam
• 100 ml susu cair
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/3 sdt lada bubuk
• 2 siung bawang putih, potong-potong
• 1/4 butir bawang bombay, potong-potong

Bahan B

• tepung terigu dan tepung panir secukupnya
• 1 putih telur

Cara Membuat

1. Campur semua bahan A. Haluskan dengan food processor sampai tercampur semua.

2. Siapkan loyang. Masukkan adonan nugget ke dalam loyang.

3. Panaskan kukusan. Kukus nugget selama kurang lebih 30 menit.

4. Potong-potong nugget.

5. Balut nugget dengan tepung terigu. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di tepung panir sampai rata. Lakukan sampai habis.

6. Diamkan nugget di dalam freezer selama 45 menit.

7. Panaskan minyak. Goreng nugget hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!