Fimela.com, Jakarta Salah satu olahan daging ayam yang memiliki perpaduan sambal dan keju yang pas adalah ayam geprek mozarella. Cita rasanya unik dan bisa bikin ketagihan. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 250 gram daging ayam fillet
- 1 bungkus tepung krispi ayam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt garam
- 100 gram keju mozarella
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
Cara Membuat
1. Cuci bersih daging ayam. Taburi dengan garam dan lada sambil sedikit diremas-remas. Diamkan selama 10 menit.
2. Untuk sambalnya, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam. Siram dengan minyak panas.
3. Baluri ayam dengan dengan tepung krispi. Goreng sampai matang.
4. Geprek ayam goreng dengan sambal bawang.
5. Lelehkan keju mozarella di permukaan ayam geprek. Sajikan.
Selamat mencoba!
#ChangeMaker