Fimela.com, Jakarta Batagor salah satu jajanan kaki lima khas Bandung yang disukai banyak orang. Membuat batagor tahu ala jajan kaki lima sepertinya menarik. Yuk, cobain resepnya berikut ini.
Bahan:
- 2 buah tahu putih
- 9 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- Garam, penyedap rasa dan merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng
What's On Fimela
powered by
Ilustrasi/copyrightshutterstock/Ika Rahma H
- Haluskan tahu putih menggunakan garpu.
- Haluskan bawang putih, kemudian masukkan tahu. Campur dengan tambahan garam secukupnya.
- Masukkan telur, lada, penyedap rasa, tepung tapioka dan terigu. Campur hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Ambil 1 sdm adonan, kemudian goreng. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang, tiriskan.
- Sajikan batagor tahu dengan bumbu kacang dan kecap.
Selamat mencoba resep praktis batagor ala jajan kaki lima dari FIMELA!
2 dari 2 halaman
Cek Video di Bawah Ini
#Changemaker