Fimela.com, Jakarta Membuat ayam bakar madu bisa menjadi pilihan untuk makan bersama keluarga. Cobain resep dari FIMELA ini yuk, pasti anggota keluarga menyukainya. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 1 ekor ayam (potong menjadi 12 bagian)
Bumbu:
- 5 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt merica
- 2 lbr daun salam
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Bumbu Oles:
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- ½ sdt ketumbar
- Sejumput asam jawa
- 6 sdm madu
- 2 lbr daun salam
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Cara Membuat:
Tips menggoreng dada ayam./Copyright shutterstock.com
- Cuci bersih ayam dan rebus hingga mendidih. Kemudian tiriskan ayam.
- Haluskan bumbu mulai bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar.
- Balutkan bumbu pada ayam, beri air secukupnya dan ungkep hingga bumbu meresap.
- Untuk membuat bumbu oles, haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar. Beri air kurang lebih 400 ml, dan masukkan asam jawa dan daun salam. Rebus hingga mendidih.
- Panggang ayam dengan mengoleskan bumbu celup pada ayam, jangan lupa untuk mengoleskan juga madu saat ayam di panggang.
Selamat mencoba dan semoga suka!
3 dari 3 halaman
Cek Video di Bawah Ini
#Changemaker