Fimela.com, Jakarta Membuat menu makan siang dengan sayur asem kacang Garut sepertinya menarik. Cara membuat sayur asem kacang Garut ini juga terbilang cukup mudah. Yuk, cobain resep dari FIMELA.
Bahan:
- 200 gr kacang merah
- 1 buah tomat merah
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 2 cm lengkuas
- 2 lbr daun salam
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Sejumput asam jawa
- Gula merah secukupnya
- Terasi secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi/copyrightshutterstock/miya227
- Cuci bersih kacang merah dan kemudian rebus dengan air secukupnya. Rebus hingga mendidih.
- Sembari menunggu kacang merah mendidih, potong-potong bahan lainnya seperti tomat, daun bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan semua bumbu dan bahan lainnya ke dalam kacang rebus. Kemudian rebus kembali hingga matang.
- Sayur asem kacang Garut siap disajikan.
Resep yang simpel dan mudah kan Sahabat Fimela? Selamat memasak dan semoga suka!
#Changemaker