Fimela.com, Jakarta Di tengah masa pandemi virus corona menjaga imunitas tubuh adalah hal utama. Salah satunya melalui asupan makanan yang sehat, sehingga tubuh dapat terjaga kesehatannya dan terlindung dari paparan virus sambil tetap menjalankan protokol social distancing secara tepat. Jangan lupa, rayakan juga secara spesial World Father's Day atau hari ayah sedunia yang jatuh pada hari minggu ketiga setiap bulan juni.
Menyikapi hal ini sebagai produsen produk berbahan dasar susu atau dairy food, Greenfields menyuguhkan beragam resep menu sehat yang menggunakan bahan masakan dari produk susu, seperti keju hingga yoghurt yang dapat diolah menjadi aneka sajian sehat dan menarik.
Beragam nutrisi dan vitamin yang terkandung di dalamnya mampu menjadi asupan makanan yang berguna bagi tubuh. Kamu dapat mengolah aneka menu sarapan, snack, hingga makan malam dengan resep praktis khusus untuk ayah dan rayakan World Father's Day bersama keluarga. Yuk kita jaga imunitas tubuh ayah dengan asupan menu sehat dan lezat.
Sarapan: Energy Smoothie
Bahan-bahan
- Pisang 180 gr
- Nanas 300 gr
- Jus jeruk murni 50 gr
- Bayam 20 gr
- Greenfields fresh milk 20 ml
- Greenfields yoghurt plain 60 gr
- Granola 180gr
- Kiwi 300 gr
- Chia seeds 50 gr
- Strawberry 20 gr
- Dried coconut 30 ml
Tahapan:
- Masukkan pisang, nanas, bayam yang telah dibekukan ke dalam food processor.
- Tambahkan jus jeruk, susu, dan yoghurt.
- Hancurkan hinggal lembut
- Tuang dalam wadah dan tambahkan granola, potongan buah, chia seed dan dried coconut.
What's On Fimela
powered by
Menu Makan Siang: Chicken Tikka Masala dan Butter Rice
Bahan-bahan
- Paha ayam fillet 1 kg
- Bawang putih 10 gr
- Bawang bombay 100 gr
- Kunyit bubuk 20 gr
- Tomat puree 800 gr
- Garam masala 20 gr
- Tomato paste 30 gr
- Greenfileds yoghurt 125 gr
- Jahe 10 gr
- Jinten bubuk 20 gr
- Garam 20 gr
- Ketumbar bubuk 20 gr
- Air 500 ml
- Paprika bubuk 20 gr
- Nasi basmati 600 gr
- Butter 100 gr
Tahapan
- Potong dadu paham ayam dan campur dengan yoghurt plain. Tambahkan kunyit bubuk, paprika bubuk, garam masala, jinten bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan wajan. Tumis ayam hingga matang lalu sishkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan tomat, kunyit bubuk, jinten bubuk, ketumbar bubuk, paprika, garam masala, merica dan garam biasa. Masak hingga matang.
- Masak beras basmati dengan rice cooker. Setelah masak campur nasi dengan butter. Aduk hingga merata.
- Sajikan chicken tikka masala dan butter rice selagi hangat.
Snack: Spinach Mushroom Ricotta Rolls
Bahan-bahan:
- Puff pastry 2 lembar
- Greenfields ricotta cheese 250 gr
- Bayam 5 packs
- Jamur champignon 250 gr
- Garam 1/3 sdt
- Lada 1/3 sdt
- Telur 1 butir
- Biji wijen 5 gr
Tahapan:
- Rebus bayam hingga matang lalu tiriskan. Lalu tumis jamur hingga matang. Kemudian, cincang keduanya.
- Campur dengan keju dan aduk hingga rata.
- Isi lembaran pastry dengan campuran bayam lalu gulung.
- Oleskan pastry yang sudah tergulung dengan telur dan beri taburan wijen.
- Panggang ke dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius 10-15 menit.
Menu Makan Malam: Ricotta and Mozzarella Cannelloni Pasta
Bahan-bahan:
- Susu Greenfileds full cream 450 ml
- Greenfields mozzarella cheese 100 gr
- Greenfields ricotta cheese 250 gr
- Mentega tawar 60 gr
- Bawang merah 100 gr
- Bawang putih 50 gr
- Ayam cincang 200 gr
- Tepung serbaguna 1/4 cangkir
- Janur kancing 200 gr
- Pasta Cannelloni lembaran 6 buah
- Lada
Tahapan:
- Tumis bawang dengan 1 sendok mentega. Tambahkan ayam cincang, jamur, garam, merica, dan Greenfields ricotta cheese.
- Lelahkan mentega dan tambahkan tepung di wajan lain. Tambahkan susu dan garam hingga menjadi roux.
- Rebus pasta. Kemudian isi pasta dengan campuran tumisan ayam setiap lembarnya.
- Tata pasta di atas loyang dan siram saus saus roux dan mozzarella cheese.
- Panggang dalam suhu 170 celcius selama 6-8 menit. Sajikan selagi hangat.
Dessert: Blueberry Banana Yogurt with Chia Seeds
Bahan-bahan:
- Pisang 180 gr
- Greenfields Yogurt Drink Blueberry 750 ml
- Chia Seeds 10 gr
- Mix berries 50 gr
Tahapan:
- Masukkan Greenfields Yogurt Drink Blueberry ke dalam blender.
- Tambahkan chia seeds pisang dan mix berries yang dibekukan, lalu blend hingga halus.
- Hias dengan chia seeds di atasnya.
#changemaker