Fimela.com, Jakarta Bagi pecinta makanan serba krispi, olahan yang satu ini wajib dicoba. Kubis goreng tepung! Cara membuatnya untuk menghasilkan tekstur yang renyah pun cukup mudah. Berikut resepnya.
Bahan-bahan
- 1/2 butir kubis, cuci bersih per lembarnya
- 1 butir putih telur
- air es secukupnya
Bahan Adonan Kering
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
1. Campur putih telur dengan air es. Aduk rata.
2. Masukkan kubis sampai seluruh permukaan terkena putih telur.
3. Campur semua bahan adonan kering.
4. Balut kubis dengan bahan adonan kering sambil agak ditekan-tekan sampai merata.
5. Panaskan minyak banyak. Goreng kubis sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan saus atau sambal sesuai selera. Selamat mencoba!
#ChangeMaker