Cara Membuat Bola Nasi Tepung Goreng yang Krispi

Endah Wijayanti diperbarui 11 Jun 2020, 11:45 WIB

Fimela.com, Jakarta Nasi putih bisa dikreasikan menjadi bola nasi tepung goreng yang krispi. Cocok untuk dijadikan bekal. Cocok juga untuk dinikmati dengan dicocol saus. Anak-anak yang mungkin bosan makan nasi pun bisa doyan dengan bola-bola nasi yang satu ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

Siapkan Bahan-Bahan

  • 1 piring nasi putih panas
  • 5 buah sosis
  • 100 gram keju parut
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kaldu bubuk jamur
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 batang daun bawang, iris
  • tepung panir secukupnya
  • air dan minyak goreng secukupnya

Nasi Dihaluskan

Sebaiknya gunakan nasi putih yang baru matang atau baru dikeluarkan dari penanak nasi. Haluskan sampai lembut. Setelah itu masukkan sosis yang sudah dipotong-potong dan keju parut. Tambahkan daun bawang, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Celupkan ke Larutan Tepung Terigu

Bentuk adonan jadi bulat-bulat sambil dipadatkan dengan cara ditekan-tekan. Siapkan tepung terigu yang dilarutkan dengan sedikit air. Celupkan bola nasi ke larutan tepung terigu. Setelah itu gulingkan di atas tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng bola-bola nasi sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Mudah sekali kan membuatnya? Selamat mencoba!

What's On Fimela

#ChangeMaker